【旨魚料理】タコとトマトのサラダ

今日はタコを食べたい気分！トマトも食べたい気分！！

タコを食べたい時に冷凍庫にタコストックがあるのは幸せですね。

今年は夏にタコに恵まれたおかげで、こんな小さな幸せをを味わっております。

小振り（１ｋｇ未満）とは言え、１杯食べきるのはじじばば二人では結構大変。

と言う事で2/3を塩もみしてから切り分けてタコ飯に。（タコ飯は生タコじゃないとね！！）

1/3を茹でておき、トマトと一緒にサラダ仕立てにしました。

茹でたタコとトマトの組み合わせですから、切って合わせただけの何の変哲もない．．．と思ったあなた。

簡単魚料理を標榜するまるかつではありますが、そのまま市販のドレッシングじゃね。

そこでちょっとだけ工夫をしてみましたよ。

冷蔵庫にあった物と調味料の組み合わせ。

練りごまペースト
ポン酢
ラー油

を組み合わせてみました。

混ぜ混ぜして舐めてみると、これが結構イイ感じ！！

ちょっと緑を加えて、彩りも良いじゃないですか。