【料理番外編】みぼうじんカレー

この名前に惹かれるお客さんが多いとか？？？

男性心理としては解る気もしますが．．．。

何時だったか？

何気なく見ていたテレビの番組で、サラリーマンの聖地・新橋にみぼうじんカレーなる人を惑わすネーミングの店があるとか。

オチはオーナーの母親が未亡人だったとか？？で、懐かしいおばあちゃんの味的な話でしたが、

店の中では若い娘がカレーをサーブしていました。

そこではお約束の会話が．．．、

客A　「ねぇ、君も未亡人なのぉ？」

娘B　「ふふふ、ご想像にお任せします。」

カレーの美味しそうな香りに誘われて入店する客も多いでしょうが、不埒な妄想で

フラフラと入る客も少なくないんでしょうね。

カレーは数種類あるようですが、一番人気は野菜炒めの乗ったカレーみたいです。

ネーミングにもですが、このカレーが気になりましたので再現してみました。

最近嵌っているインド系スパイスカレーではなく、ここは日本オリジナルなカレーでしょう！

ご飯は炊く時にターメリックとバターを加えた、ターメリックライスにいたしました。

食べる直前に野菜炒めを作りますが、豚肉・キャベツ・人参・ピーマン・もやしを塩、粗挽きコショウ、醤油少々で炒めます。

大き目の皿にターメリックライス・野菜炒め・カレート豪華な盛り合わせです。

店に行ってみたいとまでは思いませんでしたが、再現試食で十分に雰囲気を味わう事ができました。

隣に老練ホステスも居たしね．．．。

野菜もたくさん摂れるし、これはコレでありかもね。