【旨魚料理】ヤリイカ乗せ卵かけご飯
ちょっと贅沢．．．某日の朝ごはん
ヤリイカのお刺身を麺つゆに柚子胡椒（多め）を溶いて一晩漬けておきました。
身だけでなく、エンペラ、ゲソ、湯がいた皮も入れてあります。
こんな朝ご飯は理想的です。
ヤリイカの柚子胡椒漬けを卵かけご飯の上にOTR（On The Rice）。
更に刻んだ柚子の皮をちょこんと乗せて。
わしわしと掻き込む幸せ！！
ブログランキングにも参加しています。下のボタンを押して、
こちらも覗いてみてくださいね。
スポンサーサイト
コメント
我が家では、年越しそばやお雑煮にも柚子皮
入れます。
それと、今日は冬至柚子湯の日ですね。
2017-12-22 05:29 満留和 URL 編集
柚子はちょこっとで香りと色味を楽しむことができる素材ですよね。
まさに今が旬ど真ん中でしょう！！
今日はお風呂でも活躍してもらいます。
2017-12-22 07:15 まるかつ URL 編集
【旨魚料理】ヤリイカ乗せ卵かけご飯
私も大好きです
だけど ・・・
贅沢すぎますよ(笑)
・「わしわしと掻き込む幸せ！！」
そりゃあ至福のひとときでしょう
私も味わいたいです
2017-12-22 10:38 天和 URL 編集
卵かけご飯だけでも十分美味しいですが、づけヤリイカ乗せればそれはもう！！
刻んだ柚子がまた良い香りで、堪りませんね。食べさせてあげたいな〜。
2017-12-22 18:24 まるかつ URL 編集