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【旨魚料理】フグの白子とエゴマのサラダ

最近お気に入りの味で食べてみます!

フグの白子エゴマサラダ1

【材料】
ショウサイフグ白子 大1
エゴマ 4枚
水菜 1杷
万能ネギ 4本
えごまドレッシング 適量
ラー油 適量


水菜、万能ねぎも5cm位に切り揃え、皿に敷き詰めます。

水菜と万能ネギ1

エゴマの葉は3cm位に切っておきましょう。

エゴマ1

みず菜と万能ねぎの上に一口サイズに切った白子を盛り付け、エゴマを散らします。

えごまドレッシング2

仕上げにえごまドレッシングをかけ、ラー油をたらーり。

フグの白子エゴマサラダアップ1

濃厚クリーミーな白子とシャキシャキ野菜の食感が対照的でまいう~!!

奥方様は食べないので独りで白子を食べちゃったけど、尿酸値は大丈夫かしらん?



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コメント

非公開コメント

白子美味しそ―ですね。
私も早く白子を大量摂取して
尿酸値をあげたいです(笑)

おどやん>
ふっふっふ、緑色(野菜)たっぷりでヘルシーなふりをした悪魔の食べ物ですよ。
しかし、自分で尿酸値を上げたいと言う人も珍しいね...。