【旨魚料理】アジの唐揚げ

お刺身の次は唐揚げで！！

お刺身、たたきと生食で味わったら、次は揚げ物に行きましょう。

三枚におろしたらぜいごと腹骨を取って、一口大の切り身にします。

今日使うのはコレ。

水溶きタイプの唐揚げ粉で、サクサクの衣が特徴です。

既定の水で良く溶いて、アジを付けて１７０度で揚げます。

外はサクサク、中はふわふわ、いくつでも食べられそう！！

ビールが止まらなくなる事間違いなしです。