【旨魚料理】タコとダビデの星オリーブオイル和え

シンプルに塩味で！！

久しぶりにストックタコを茹でました。

ジジババ二人所帯なので一杯茹でると食べ切るのは大変．．．。

ちょうど所用で来客があったので、タコ半分と黒糖焼酎をお土産にしたところ、大喜びしてもらいました。

車だから荷物にならないし大丈夫！（途中で飲んじゃダメだけどね）

ちょうど買ってあったダビデの星（オクラの品種）があったので、さっと湯がいて合わせる事にしました。

ダビデの星はずんぐりした太いオクラです、縦半分に切る事に。

味付けはシンプルにオリーブオイル・塩・黒コショウです。

タコは奥方様も食べられる食材ですから、目をキラキラさせて箸を持ちます。

良い食材はシンプルな食べ方が一番ですね！！

今年のストックは大きいので食べ応えはバッチリ。

後は何を作ろうかな？