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【旨魚料理】タコとダビデの星オリーブオイル和え

シンプルに塩味で!!

タコとダビデの星オリーブオイル和え3

久しぶりにストックタコを茹でました。

ジジババ二人所帯なので一杯茹でると食べ切るのは大変...。

ちょうど所用で来客があったので、タコ半分と黒糖焼酎をお土産にしたところ、大喜びしてもらいました。

車だから荷物にならないし大丈夫!(途中で飲んじゃダメだけどね)

ちょうど買ってあったダビデの星(オクラの品種)があったので、さっと湯がいて合わせる事にしました。

ダビデの星はずんぐりした太いオクラです、縦半分に切る事に。

ダビデの星1

味付けはシンプルにオリーブオイル・塩・黒コショウです。

タコは奥方様も食べられる食材ですから、目をキラキラさせて箸を持ちます。

タコとダビデの星オリーブオイル和え4

良い食材はシンプルな食べ方が一番ですね!!

今年のストックは大きいので食べ応えはバッチリ。

後は何を作ろうかな?



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コメント

非公開コメント

食べたい、食べたい、食べたいっ!!!

みのじさん>
ははは、わかりやすいナイスなコメントありがとうございます!!